ศูนย์ผึ้งจันทบุรี เป็นหน่วยงานหนึ่งของกรมส่งเสริมการเกษตรมีหน้าที่ให้ความรู้ความเข้าใจในเรื่องผึ้งและแมลงเศรษฐกิจ ผ่านโครงการฝึกอบรมที่จัดขึ้นเป็นระยะ ๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการขยายพันธุ์ผึ้ง การใช้ผึ้งช่วบผสมเกสร การเลี้ยงชันโรงเพื่อการเกษตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์ผึ้งและชันโรง หรือการเลี้ยงจิ้งหรีด ทั้งนี้ เพื่อให้เกษตรกรได้นำความรู้ไปใช้เพิ่มผลผลิตโดยไม่ต้องขยายพื้นที่การเกษตร ช่วยเสริมรายได้ให้แก่ครัวเรือน สถานที่แห่งนี้ นอกจากจะเป็นศูนย์กลางการเรียนร็ด้านผึ้งและแมลงเศรษฐกิจแล้ว ยังเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีความน่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว