พืชพื้นบ้านอาหารจันทบูร
แนะนำหนังสือน่าอ่านเรื่อง พืชพื้นบ้านอาหารจันทบูร.
อร่าม อรรถเจดีย์. พืชพื้นบ้านอาหารจันทบูร. จันทบุรี: ต้นฉบับ, 2550. 211 หน้า. ภาพประกอบ.
เนื้อหาข้อมูลเกี่ยวกับพืชท้องถิ่นของจังหวัดจันทบุรี และวิธีการประกอบอาหารแบบพื้นบ้านจากพืชชนิดนั้นๆ ตลอดจนเรื่องราวความเป็นมา และเกร็ดความรู้ในแง่มุมต่างๆที่เกี่ยวข้อง เช่น สรรพคุณทางยา ภูมิปัญญาในด้านการปรุงอาหาร และการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ได้จากพื้นบ้าน
ท
581.6329326
อ392พ
(ห้องจันทบุรี)
(จำนวนผู้เข้าชม 348 ครั้ง)
