เฉลิมพล ช่างถม. ตำราภูมิปัญญาการผลิตกระวานในจันทบุรี. จันทบุรี: สำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี, 2562. 36 หน้า. ภาพประกอบ.

หนังสือฉบับนี้ ได้กล่าวถึง กระวาน พืชพื้นเมืองที่อยู่คู่กับจังหวัดจันทบุรีมาช้านาน คนทั่วไปมักเรียก “กระวานจันท์” หรือ “กระวานจันทบุรี” ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นกระวานที่มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย ถือเป็นพืชเอกลักษณ์ของจังหวัด ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจมาตั้งแต่ครั้งโบราณ เนื้อหาประกอบด้วยประวัติความเป็นมาของกระวาน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของกระวาน การปลูกกระวาน การดูและรักษากระวาน การเก็บเกี่ยวกระวาน การจัดการกระวานหลังการเก็บเกี่ยว สรรพคุณ และ ประโยชน์ของกระวาน งานวิจัยเกี่ยวกับกระวาน ภาพกิจกรรม ฯลฯ

ท

635.7

ฉ416ต

(ห้องจันทบุรี)