ชุมชนหนองบัว.  จันท์ยิ้ม.  2 ,  (3) :  25 ;ก.พ. - มี.ค.  2560.

                                  ภายในเล่ม กล่าวถึงชุมชนหนองบัว ว่าเป็นชุมชนการค้าที่เก่าแก่อีกแห่งหนี่ง ของ จันทบุรี  เป็นตลาดที่ตั้งอยู่ริมน้ำ ที่มีบ้านเรือนไม้เก่าแก่อายุนับร้อยปีอยุ่เป็นจำนวนมาก  ริมคลองมี  ทิวทัศน์สวยงาม  คนหนองบัวส่วนใหญ่ เป็นชาวจีนที่อพยพมาจากไหหลำ  ใช้ภาษาแต้จิ๋ว  จากคำ บอกเล่า ของผู้เฒ่าผู้แก่  เล่ากันว่าบรรพบุรุษได้นั่งเรือสำเภามาจากเมืองจีน  มาลงที่ท่าแฉลบ แล้วลง เรือเล็กออกหาที่จับจองตั้งรกรากกันที่นี่   ชาวบ้านที่นี่ดั้งเดิมมีอาชีพประมงชายฝั่ง โดยการวางโพง-     พาง มีคนจีนเข้ามาอาศัยทำการค้าและปลูกผักส่งตลาดเมืองจันท์ด้วย   ชาวหนองบัวนั้นมีฝีมือทางด้านอาหารและขนมอร่อยมาช้านาน โดยเฉพาะอาหารและขนมพื้นบ้านชื่อ  แปลก ซึ่งส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบที่หาได้ในชุมชน  เช่น ขนมติดคอ  ขนมตะลุ่ม  ขนม-ตังก๋วย  ขนมตะไลน้ำอ้อย  ไก่ต้มมะละกอ  หมึกฮิบ  ก๋วยเตี๋ยวผักน้ำกุ้ง  ชุมชนหนอง-บัว ต. หนองบัว อ. เมืองจันทบุรี ห่างจากตัวเมืองจังหวัดจันทบุรี ประมาณ 10 กม.