ชื่อเรื่อง                     ตำราอาหารว่างและอาหารพิเศษ
ผู้แต่ง                       ปอง  มาลากุล, หม่อมหลวง.
ประเภทวัสดุ/มีเดีย       หนังสือหายาก
หมวดหมู่                   อาหารและเครื่องดื่ม
เลขหมู่                      641.53 ป511ต
สถานที่พิมพ์               พระนคร
สำนักพิมพ์                 โรงพิมพ์พระจันทร์
ปีที่พิมพ์                    2498
ลักษณะวัสดุ               198 หน้า
หัวเรื่อง                     ตำราอาหาร
ภาษา                       ไทย
บทคัดย่อ/บันทึก
ตำรากับข้าว “ทำแล้วกินได้” และคัดอาหารที่เคยทำได้ผลปรากฏว่าดีมารวบรวมไว้ โดดยมากเป็นประเภทอาหารว่าง แล้วมีตัวอย่างอาหารต่างประเทศไว้บ้างตามสมควร