ชื่อเรื่อง                     ตำรับอาหารว่างและอาหารพิเศษ ของหม่อมหลวงปอง มาลากุล
ครั้งที่พิมพ์                  4
ผู้แต่ง                       ปอง มาลากุล
ประเภทวัสดุ/มีเดีย       หนังสือหายาก
หมวดหมู่                   การจัดการบ้านเรือนและครอบครัว
เลขหมู่                      641.5 ป191ต
สถานที่พิมพ์               พระนคร
สำนักพิมพ์                 โรงพิมพ์รุ่งเรืองธรรม
ปีที่พิมพ์                    2498
ลักษณะวัสดุ               198 หน้า
หัวเรื่อง                     อาหาร – การปรุง
ภาษา                       ไทย
บทคัดย่อ/บันทึก
ตำรากับข้าว ได้สรรเอาแต่ชนิดที่รู้สึกว่า “ทำแล้วกินได้” และคัดเอาบรรดาอาหารที่เคยทำได้ผลปรากฏว่าดีมาแล้วทั้งสิ้นมารวบรวมไว้ โดยมากเป็นประเภทอาหารว่างและอาหารเบ็ดเตล็ดที่ทำง่ายๆ น่าจะทำประจำได้ในครัวเรือน