ชื่อเรื่อง : งานครัว

หัวเรื่อง : คหกรรมศาสตร์

            การจัดการงานบ้าน

คำค้น : ครัว

          การปรุงอาหาร

รายละเอียด : อนุสรณ์ในงานฌาปนกิจศพ นางศรฤทธิ์รณชัย (มาลัย ทศานนท์) ณ วัดประยูรวงศาวาสวรวิหาร วันที่ 17 ธันวาคม 2504

ผู้แต่ง : จันทร ทศานนท์

แหล่งที่มา : หอสมุดแห่งชาติรัชมังคลาภิเษก จันทบุรี

หน่วยงานที่รับผิดชอบ : ศรีมิตรการพิมพ์

ปีที่พิมพ์ : 2504

วันที่เผยแพร่ : 30 มกราคม 2568

ผู้ร่วมสร้างสรรค์ผลงาน : -

ลิขสิทธิ์ :  -

รูปแบบ : PDF

ภาษา : ภาษาไทย

ประเภททรัพยากร : หนังสือหายาก

ตัวบ่งชี้ : -

รายละเอียดเนื้อหา : รวมเรื่องงานครัวทั้งหมด ตั้งแต่เรื่องโภชนาการเบื้องต้น การจัดรายการอาหาร เครื่องมือที่ใช้ในการประกอบอาหาร การเลือกซื้ออาหาร การปรุงอาหาร และการเลี้ยงอาหารแบบต่าง ๆ

เลขทะเบียน : บ. 149016

เลขหมู่ : 641