ชื่อเรื่อง : อิ่มสุขภาพ around Bangkok

      ผู้เขียน : เพชรภี ปิ่นแก้ว

      สำนักพิมพ์ : I AM Bookazine

      ปีพิมพ์ : 2553

      เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ : 978-616-90260-9-9

      เลขเรียกหนังสือ : 647.955931 พ876อ

      ประเภทหนังสือ : หนังสือทั่วไป

      ห้องบริการ : ห้องหนังสือทั่วไป 1

     

สาระสังเขป : อิ่มสุขภาพ เรื่องง่ายๆ ที่ทำจะให้สุขภาพดี ควรเริ่มจากการทานอาหารดี คำว่า อาหารดีไม่ใช่อาหารที่มีราคาแพง ไม่ใช่อาหารรสเลิศ และก็ไม่ได้หมายถึงอาหารเจ หรืออาหารที่ทำจากธัญพืชอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่อาหารดีคือ อาหารสะอาด และสามารถต้านโรคได้ หนังสือเล่นนี้จึงได้รวบรวมร้านอาหารสุขภาพที่กระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพมหานคร ที่ผ่านการคัดสรรร้านอาหารสุขภาพที่มีองค์ประกอบ ‘ดี’ อยู่ 3 อย่าง คือ 1. สะอาด 2. สามารถต้านโรคได้ และ 3. ราคาไม่แพง มามากกว่า 50 ร้าน ให้ได้เลือกกัน  พร้อมข้อมูลสำคัญของแต่ละร้าน เช่น เว็บไซต์ หมายเลขโทรศัพท์ติดต่อ สถานที่ตั้ง และรวมไปถึงพิกัดของร้าน ให้ตามไปลิ้มลองความอร่อยกันถึงที่ ซึ่งแต่ละร้านก็มีเมนูที่น่าสนใจแตกต่างกันออกไป เช่น ร้านบ้านนารีสโมสร มีเมนูที่น่าสนใจได้แก่ เปาะเปี๊ยะผักสดจากเกษตรอินทรีย์ ก๋วยเตี๋ยวบก สูตรดั่งเดิม และ เค้ก Apple Crumble with Vanilla Sauce มาต่อกันที่ร้าน MAIN COURSES ที่มีเมนูที่เป็นไฮไลต์ของทางร้านอย่าง เค้กมะตูม และชามะตูม ให้ชวนชิมกันอีกด้วย และยังมีเมนูอาหารอย่าง แกงเลียงสมุนไพรกุ้งสด ต้มข่าไก่บ้านน้ำเต้าหู้สด และยำเห็ด 3 เกลอคะน้ากรอบ ร้านต่อมาเป็น ร้านยำแอนด์ตำ เป็นร้านอาหารที่รวบรวมสารพัด ‘ยำ’ และ ‘ตำ’ สำหรับร้านนี้มีการนำเสนอเมนูอาหารตามหลัก ‘อายุรเวท’ เพื่อปรับสมดุลร่างกายโดยแสดงสัญลักษณ์ประจำธาตุไว้ที่เมนูอาหาร เป็นต้น นอกจากจะมีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีเคล็ดลับและเกร็ดความรู้ดีๆ เกี่ยวกับสุขภาพให้ได้ศึกษา หากกำลังมองหาร้านอาหารเพื่อสุขภาพ หนังสือเล่มนี้จึงเป็นทางเลือกแก่ผู้อ่านในการปรับใช้

จัดทำโดย นางสาวสุนิษา ปรังประโคน นักศึกษาฝึกประสบการณ์ สาขาวิชาบรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์ 
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์